【無添加】ポンカン果汁　土佐の果実原液100%（業務用冷凍1L）

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高知の旬の果実を皮ごと絞った無添加100%果汁です。冷凍1Lパック入り。主に業務用として流水解凍でお使いいただけます。

※こちらの商品は冷凍によるクール便発送の為、別途送料がかかります。

ポンカンについて
ポンカンは12月?3月頃が旬の冬の果物です。
原産国インドのスンタラ地方で、日本でも温暖な地域である高知県・愛媛県・鹿児島県・熊本県などを中心に広く栽培されております。

濃厚な甘みとジューシーで柔らかい果肉が特徴で、子供から大人まで幅広い世代に根強い人気を誇っているフルーツです。
皮を剥く時には、爽やかな甘い香りがふわりと漂います。

ポンカンが日本に伝わったのは明治中期頃。
本格的に栽培が始まったのは昭和に入ってからです。

台湾や中国の主な産地では椪柑（ポンカム）と呼ばれており、
日本で「ポンカン」と呼ばれるようになった由来と言われております。

ポンカンは大きく分けると「高床系」と「低床系」の2種類に分けられます。

・高床系
大玉のものが多く、収穫時期が早めで旬は１月頃。
吉田ポンカン・今津ポンカンなどが高床系に分類されます。
大きいので食べ応えがあります。

・低床系
小玉のものが多く、収穫時期が遅めで２月頃。
高床系より色が濃く、甘みが強いのが特徴です。
大田ポンカン・森田ポンカンなどが低床系に分類されます。
コクのある甘みが好きな方にお勧めです。

ポンカンはデコポンの掛け合わせで出来た品種である不知火や甘平などの親にあたります。

ポンカンジュースについて
原液は「日本の美味しいもの100選」にも選ばれており、自慢の品です。
ANAファーストクラス機内食としても採用されており、多くの皆様からご好評頂いております。

ジュースに使用しているのは、糖度15度以上の「室戸ポンカン」です。
通常より２カ月も長く熟成させることで、抜群に糖度を高めており、ポンカンの最大の特徴である深いコクと濃厚な甘みを存分に堪能できます。

自然の中で元気いっぱいに育った上質なポンカンを皮ごと絞っており、フレッシュで栄養価がとても高いです。
こだわりの無農薬・有機栽培で育てておりますので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、炭酸やお酒で割ったり、お料理やお菓子作りの隠し味としてもお楽しみ頂けます。

もちろん添加物・防腐剤は一切使用しておりません。

こちらの商品は業務用のためパックに入っている状態です。
ご家庭でも流水解凍でお使いいただけます。

お客様の声
嬉しいお声を沢山頂いております。
・とっても甘くて美味しい。飲みやすいです。
・家族であっという間に飲み切ってしまった。
・皆で美味しく頂きました。また買いたいです。
・美味しく頂きました。家族にも買おうかと思います。